Auszug aus unserer Speisekarte

 

SUPPEN / VORSPEISEN

Bayerische Leberknödel oder Leberspätzlesuppe


Rinderkraftbrühe mit Grießnockerl


Brätstrudelsuppe


Gebackene Champignons
mit kleinem Salatbukett und Remouladensoße

Geräuchertes Forellenfilet
Geräuchertes Forellenfilet auf Wacholder
und Buchenholz geräuchert,
lauwarm serviert mit Sahnemeerrettich,
Butter und Weißbrot.


UNSERE KLASSIKER

Schnitzel „Wiener Art“
Zartes Schnitzel vom Schweinerücken
paniert und in Butterschmalz gebacken.
Dazu servieren wir Pommes Frites.

Champignon-Rahmschnitzel

Mit aromatischen Champignons in Rahm,
dazu hausgemachte Eierspätzle.

Filettöpfchen „Alter Wirt“
Zartes Schweinefilet auf hausgemachten
Eierspätzle mit Rahmschwammerl und
saftigem Emmentaler überbacken.


Biere der Herrnbräu Brauerei Ingolstadt.
In unserem Haus seit fast 100 Jahren.